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2009年11月5日、バンコクに赴任しました。2011年9月1日、東京に戻りました。2013年10月1日、福岡に移住しました。
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はい、今日のお昼ご飯は・・・
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洞爺湖温泉の「わかさいも本舗」にて、特選ほたて御膳。メインはホタテの炊き込みご飯とアルコールコンロに乗ったホタテ鍋。あ、貝柱の刺身も付いてますよ。まぁ、良いんじゃないでしょうか。一般受けすると思いますよ。ホタテの産地に来て、「ホタテ食べたね!」っていう気持ちになると思いますよ、結構な量のホタテ使ってるし。
ただ、私は貝マニアですからね・・・。マニアに言わせると、一般受けじゃいかんのですよ。この料理は、ホタテの最上の食い方か? 答えは否でしょう。ホタテの特徴を最大限活かした食い方とは何か? それはただ焼くだけです(異論は認めん)。貝マニアに言わせるとですよ、特選ほたて御膳と称して、ちょっと大きめの殻付きホタテ5枚に味噌と醤油、それにご飯とアルコールコンロがあれば良いんです。アルコールコンロで殻付きホタテを、味噌とか醤油で焼きながら、ご飯を食べる。それが最上のホタテの食い方でしょう? あ、ネギがあっても良いね。
まぁ、でもホタテ御膳と称して、殻付きホタテがポン!と出てきただけだと、一般的には反乱が起きるんでしょうなぁ・・・ ^_^;)

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雪降ってるよ・・・。

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って言うか、かなり積もってるんですけど?

展望台まで歩きましたが・・・
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何も見えず -_-;)

通常、私はこの手のエクスカーションには参加しないのですが、今回は参加しました。理由はこれ↓
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三松正夫記念館。昔から来たかったのです。

で・・・
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記念館で買いました。

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著者のサイン入り!
ほんの少しでしたが、三松三郎氏にお話を伺うことができました。

北海道に出張して良かった!!!