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2009年11月5日、バンコクに赴任しました。2011年9月1日、東京に戻りました。2013年10月1日、福岡に移住しました。
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クロントーイ市場にて。
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市場にずっと通っていると、南国でもシーズンがあるのかも?と思うことがあります。その1つがこれ。ちっちゃいタコ。これは、最近になって見るようになりました。

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500gでこんくらい。このサイズのタコは日本ではイイダコが代表的ですが、これはイイダコではなさそうです。どうやって食うか?

日本では、このサイズのタコは、どういうわけか大根と一緒に炊くというルールがあります。だからこんな感じ↓
P1070858.jpg
普通に美味いです。

色がやたら濃いですが、これは一緒に入れたマッシュルームのせい。シイタケのつもりで、入れたんだけど、これが!いわゆるヨーロッパ系のマッシュルームで、外側は茶色でシイタケっぽかったんだけど、裏が真っ黒!水洗いしたら紫色の水滴がぽたぽた・・・。シイタケのような旨味は出ずに、色だけ出たという次第。何やら良く分からない、イマイチなキノコでした^_^;)


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