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2009年11月5日、バンコクに赴任しました。2011年9月1日、東京に戻りました。2013年10月1日、福岡に移住しました。
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実家に帰ったから、ダイコンもらって帰ろう。
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4歳児が頑張りますが・・・抜けません。

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兄弟2人で力を合わせる!

抜けた!
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って・・・どんだけ、デカいんだよ・・・。

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兄弟、力を合わせて洗います。

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1年生が抱えます。
コレ・・・畑じゃなかったら、第2次大戦中の不発弾か? と思える大きさだぞ。

こんだけデカかったらマズ良いんじゃね? って言うか、スが入ってんじゃね? と思って、とりあえず輪切りに。
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直径、これくらい。
あ、大丈夫だね。生で食って、一口で先ず、かなりの甘味を感じます。この甘味って何なの? スーパーのダイコンを生で齧ったことは無いけど、ダイコンって生でこんなに甘いの??? 噛んでると・・・ダイコンらしい辛味もある。ふ~ん、辛味は弱いと思うけど、オレの味覚では、、市販品に比べて圧倒的に劣ることは、少なくともないね・・・。

福岡の家に帰って、一晩後、
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一緒に実家で掘ったニンジンと共にぬか漬けになりました。キャベツはスーパーで買ってきた物。
不発弾だけど、全然OK。十分美味い。私は、キュウリは深漬けが好きですが、ダイコンは浅漬けが良いね。ただ、当たり前だけど、ダイコンは結構水が出るから、ぬか漬けの床の手入れが大変そう。まぁ、そのうち考えましょう。

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