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2009年11月5日、バンコクに赴任しました。2011年9月1日、東京に戻りました。2013年10月1日、福岡に移住しました。
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これは先週のこと。

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そして、これは今週。

今が旬なんでしょうか? これ、アカヤガラの刺身なんです。近所のスーパーのパック品。アカヤガラの刺身が、スーパーにパックで並ぶというのも福岡のスゴいところです。しかも、全然高価ではない。アカヤガラがどんな魚か? は、ググって下さい。全長の1/3は頭、みたいな妙な形の魚です。近所のスーパーでは、これが丸のままでも売られていたらしいんですが、素人にはまずさばけないでしょう。

4歳児 「アカヤガラ、100階建ての絵本に載っとぉよ」。
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ええっ!? ホントに? と思いきや・・・
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アカヤガラを指差す4歳児。
ホントや・・・。お前、何でアカヤガラの外観を知ってるの??? 最近は、魚がマイブームで、いっつも図鑑見てるからなぁ・・・。

それでですよ、
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白身魚の刺身が大好きな4歳児です。いくらでも食います。当然、私の口には入りませんでした -_-;)

アカヤガラというのは、白身魚としてはちょっと変わってますよね。脂に独特の風味があって、身質は大げさに言うと、ちょっとサクサクというか、サックリというか・・・カレイやヒラメのような滑らかさや強い旨味は無いですが、まぁ美味いですよ。これが安価に近所のスーパーで買えるというのは、スゴい贅沢だと思いますね。

ところで4歳児、ちょっと前まで全然ご飯食べなかったから、もっと食え! もっと食え! って感じだったんだけど、最近は好きな物はガンガン食いますね・・・。もうすぐに、「お前、ウチのエンゲル係数考えろ!」てな感じになるんだろうなぁ・・・ ^_^;)
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