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2009年11月5日、バンコクに赴任しました。2011年9月1日、東京に戻りました。2013年10月1日、福岡に移住しました。
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これを買って・・・

1)土鍋にハマグリをどっちゃり入れ、酒を振りかけて火を点けます。
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2)蓋をしてしばらくすると、口が開いてくるので、開いた物から取り出します。
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3)すると最後に、ハマグリのスープが残ります。
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4―1)ここに野菜とキノコを山のように入れると・・・
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いくらでも野菜が食えます。

4―2)もしくは、ここに米、白菜、もやし、生シイタケ等を入れてぐつぐつすると、
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塩も醤油も使わず、超美味い雑炊ができます。

4―3)もしくは、ここに野菜スープストックを入れて煮詰め、トマトピューレにトマトのさいの目切りを入れると、
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これだけで超美味いクラムチャウダーができます。

ハマグリ、偉い!1Kgで40バーツ(約112円)だけど、偉い!
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