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2009年11月5日、バンコクに赴任しました。2011年9月1日、東京に戻りました。2013年10月1日、福岡に移住しました。
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いつものようにクロントーイ市場。これは、たまに見るって感じかな。
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タコのぶつ切り。これはブロック状に凍っている事もあります。茹での冷凍ですね。Kgあたり90バーツ(約246円)。一体、どこから来てるんだろうね・・・?

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これで1Kg。ちょっとね、ぶつ切りが小さすぎますね・・・。このタコに限らずなんだけど、市場に行くと、屋台やレストランでは見ないような食材がいっぱいある。このタコもその1つ。タイ人は、このタコをどうやって食べてるんだろう???

私はこうします。
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タコから揚げ!表面のつぶつぶは、揚げる前に振ったパウダー状の黒コショウ。ちょっと多過ぎたか?

私にとって、タコから揚げとは、何と言っても長崎時代に西海パールシーセンターで食べたヤツだ。めちゃ美味&旨かった。たぶん、地元佐世保で上がったマダコだったんだろうなぁ。確かね、何かのお祭りで、地元の自衛隊が作って、紙コップに入れてタダで配ってた物だったと思う。あのたタコから揚げ・・・もう一回食いたいな。
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