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2009年11月5日、バンコクに赴任しました。2011年9月1日、東京に戻りました。2013年10月1日、福岡に移住しました。
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白身魚と野菜を食おう。そう思ったのはもう1ヶ月以上前。しかし、良く考えたら、私は毎日早朝の市場に行けるわけではないのだ。せいぜい週に1回。それに、エビやイカや貝類は冷凍できるけど、白身魚を丸ごと冷凍する気にはならない。どう考えたってマズいだろ? かといって、スーパーで鮮度の劣る、かつ高価な魚を買う気には全くならない。いや、もし仮に市場より安くても、スーパーの鮮度の魚を食う気にはなれない。

そもそも、何のために魚を食うのだ???たぶん、タンパク摂取が第一だよな? だったら、別に納豆と豆腐でも良いのではないか?

かくして、「白身魚と野菜」のつもりが、「納豆と豆腐と野菜」になってしまった。

この1ヶ月以上、私はバンコクで、菜食主義者である。卵と牛乳は元々食べないから、かなり厳格な菜食主義者だ。一切の努力も我慢もせずに、ごく自然に厳格な菜食主義者になってしまった。

もちろん心情的な菜食主義ではないから、他人と一緒にレストランに行けば、何でも食う。モンゴルでは、仕方なく肉が主食だった。

しかし・・・家で一人で食う分には、オレは今や完全な菜食主義者だ。
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