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2009年11月5日、バンコクに赴任しました。2011年9月1日、東京に戻りました。2013年10月1日、福岡に移住しました。
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私は仕事の都合上、ちょこちょこ出張に行きます。この日は仙台だった。仙台といえば牛タン。この日のお土産は牛タンにしましょう。

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仙台駅で買った牛タン。「まるごと一本」とはいえ、切っているし、味も付いているので、焼くだけで良いという。

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中身こんな感じ。結構厚切りですね・・・。

正直に言うと、コレ、結構高いのだ。お土産ならまぁ、良いけど、日々の普段の食卓に上る感じではない値段。ここで参考のために、我が家で普段食べる牛タンも見ておきましょう。
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見た目、丸っきり別物。仙台の牛タンが厚切りでいかにも“お肉!”ってな感じに対して、こいつはタダの赤い紙のようではないか?

家人が焼きます。

仙台の牛タン。
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美味い! 脂っこくないのにやわらかく、肉の味に加えて味付けがすごく良い。美味しい!!!

対して、我が家の普段の牛タン。
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残念!イヤ、普段の牛タン(「肉のハナマサ」で購入)も悪くは無いんですよ。むしろ美味しい。というか、私は好きです。ただ、仙台の牛タンとは、全く別物。比較はできないね。

オレ、肉はそんなに好きじゃないんだけど、牛タンは好きかもな。家人には大好評。次回、また仙台に行ったら、牛タン買って帰ろう!と思った一品でした。
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